O le ti rii epo sunflower lori awọn selifu ile itaja tabi rii pe o ṣe atokọ bi eroja lori ounjẹ ipanu vegan ti ilera ti o fẹran, ṣugbọn kini gangan epo sunflower, ati bawo ni a ṣe ṣe?
Eyi ni awọn ipilẹ epo sunflower ti o yẹ ki o mọ.
AwọnOhun ọgbin Sunflower
O jẹ ọkan ninu awọn ohun ọgbin olokiki julọ lori aye, ti o han lori iṣẹṣọ ogiri Grannie, awọn ideri ti awọn iwe ọmọde, ati awọn kalẹnda isipade ti rustic. Sunflower jẹ ọmọ ẹgbẹ ti iwin Helianthus, eyiti o pẹlu diẹ sii ju awọn ẹya alailẹgbẹ 70 ti awọn irugbin aladodo ọdọọdun ati igba ọdun. Pẹlupẹlu, o kan ni iru eniyan ti oorun ti a ko le ṣe iranlọwọ ṣugbọn nifẹ rẹ.
Ipilẹṣẹ ofeefee alawọ ewe ti awọn petals, awọn ododo didan ti n yiyi, ati giga giga ti sunflower (nigbakan ti o de ẹsẹ 10 — ati bẹẹni, a bẹru diẹ pe ododo kan ga ju wa lọ) jẹ awọn ẹya ti o ya ọgbin yii lẹsẹkẹsẹ. yato si lati awọn iyokù.
Awọn ododo sunflowers ti ipilẹṣẹ ni Amẹrika ati pe o jẹ ile akọkọ ni ọdun 5000 sẹhin nipasẹ Ilu abinibi Amẹrika ti o nilo orisun ti o sanra ti ilera. Wọn ko nira paapaa lati dagba, ṣiṣe wọn ni irugbin ti o dara julọ ti a le gbin ni fere eyikeyi oju-ọjọ.
Kódà, òdòdó sun máa ń yára hù, wọ́n sì máa ń yára dàgbà débi pé nígbà míì wọ́n máa ń gba àwọn ewéko míì lọ́wọ́, irú bí ọ̀dùnkún àti ìrísí ẹ̀wà.
Lati awọn ẹkun ariwa ti o tutu ti Wisconsin ati New York New York si awọn pẹtẹlẹ Texas ati awọn igbo swampy ti Florida, o le wa awọn ododo oorun ti gbogbo awọn nitobi ati titobi - ọkọọkan pẹlu awọn irugbin ti o mu awọn agbara oriṣiriṣi ti epo.
Bi O Ṣe Ṣe
Awọn irugbin sunflower funrara wọn jẹ ti ikarahun ita aabo lile, pẹlu ekuro rirọ ati tutu inu. Laarin ekuro jẹ eyiti o pọ julọ ti iye ijẹẹmu, nitorinaa ibẹrẹ ti ilana iṣelọpọ dojukọ lori mimọ, iboju, ati de-hulling awọn irugbin lati gba awọn kernels ti o ga julọ fun iṣelọpọ epo. O jẹ iru iṣẹ pupọ.
Pẹlu ẹrọ centrifugal ti o nipọn (yiyi ni awọn oṣuwọn iyara), awọn ikarahun naa ti yapa ati mì jade ki awọn kernel nikan wa. Lakoko ti diẹ ninu awọn ikarahun le wa ninu adalu, wọn tun le ni awọn oye kekere ti epo.
Nipasẹ lilọ ati alapapo ni awọn iwọn otutu giga, awọn irugbin sunflower ti ṣetan lati wa ni titẹ ki a ba fa epo jade ni iwọn giga. Nigbati o ba ṣe daradara, awọn olupilẹṣẹ le mu soke si 50% epo lati irugbin, ni lilo ounjẹ ajẹkù fun awọn lilo ile-iṣẹ miiran tabi iṣẹ-ogbin.
Lati ibẹ, afikun epo ti wa ni fa jade ni lilo awọn ohun elo epo bi hydrocarbon ati ilana isọdi ti o tun ṣe atunṣe ọja naa siwaju. Igbesẹ yii jẹ bọtini lati ṣiṣẹda laisi awọ, epo ti ko ni oorun pẹlu adun didoju ti o dara fun sise.
Nigba miiran, epo sunflower jẹ idapọ pẹlu awọn epo ẹfọ miiran lati ṣẹda awọn ọja epo sise jeneriki, lakoko ti awọn olupilẹṣẹ miiran ṣe ifọkansi lati gbejade 100% epo sunflower mimọ, fifun awọn alabara diẹ sii akoyawo sinu ohun ti wọn n ra. Stick si nkan ti o dara, ati pe iwọ yoo wa ni gbangba.
Lilo ati Awọn Otitọ miiran
A nifẹ pupọ si epo loni, ṣugbọn awọn irugbin sunflower jẹ, dajudaju, olokiki pupọ bi awọn ipanu fun eniyan ati ẹranko bakanna! Diẹ ẹ sii ju 25% ti awọn irugbin sunflower (eyiti o kere julọ) ni a lo ninu irugbin eye, lakoko ti o to 20% jẹ fun lilo eniyan taara. Ṣe o yanilẹnu pe a njẹ irugbin eye ni ipilẹ? Nà, a ro pe o dara… jasi.
Ti o ba ti lọ si ere bọọlu kan tabi ti o wa ni ayika ibudó pẹlu awọn ọrẹ, iwọ yoo mọ pe jijẹ ati tutọ awọn irugbin sunflower jẹ ere iṣere ti orilẹ-ede nitootọ, paapaa ti o ba dabi… daradara, a yoo jẹ ooto, o dabi pe o buruju.
Lakoko ti ipin nla ti iye ti sunflower kan wa lati epo (bii 80%), ounjẹ ajẹkù ati awọn ajẹkù le ṣee lo bi ifunni ẹran, ajile, tabi awọn ohun elo ile-iṣẹ miiran. O dabi iyika ti igbesi aye, ayafi ti o kan jẹ ododo kan.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-28-2023