Epo Osan Kokoro Organic -

Epo Pataki Osan Kokoro Organic –

Yika, awọn eso lumpy ti Citrus aurantium var. amara ti wa ni bi alawọ ewe, di yellowish ati nipari pupa ni iga ti ripeness. Epo pataki ti a ṣe ni ipele yii duro fun ikosile ti o dagba julọ ti peeli eso ti a mọ si Bitter Orange, Pupa. Tiwa jẹ Organic ati pe o ni tart, õrùn osan tuntun pẹlu awọn akọsilẹ alawọ ewe rirọ ati ìwọnba, akọsilẹ pithy 'kikorò' ni itumọ ti 'gbẹ' ṣugbọn o tun dun diẹ; o ṣe afikun ohun awon akọsilẹ si adayeba lofinda formulations.

Orange Bitter, ti a tun mọ ni Seville Orange ati Bigarade, jẹ ẹya osan ti o lagbara, ti ko ni alawọ ewe ti o jẹ abinibi si India ati pe o gbin ni Spain, Sicily, Morocco, gusu AMẸRIKA ati Karibeani - awọn agbegbe oniruuru pẹlu awọn iwọn otutu ti o jọra. Osan aurantium var. amara jẹ arabara Citrus maxima (pomelo) ati Citrus reticulata (mandarin) ati pe o jẹ eso ayanfẹ ti a lo fun lofinda adayeba. Pẹlú Neroli (Osan Iruwe) ati Petitgrain Bigarade (Osan bunkun) awọn epo pataki ati awọn absolutes, Bitter Orange ni ọkan ninu awọn aroma pataki mẹta ti o wa lati Citrus aurantium var. amara.

Limonene jẹ ẹya akọkọ (to 95%) ni Citrus aurantium; pẹlu awọn terpenes citrusy miiran, awọn esters, coumarins ati awọn oxides, o jẹ iduro fun tuntun ti n dan, tart, adun alawọ ewe eso. Gẹ́gẹ́ bí Steffen Arctander ṣe ṣàpèjúwe rẹ̀, òórùn rẹ̀ jẹ́ “títun àti síbẹ̀ ‘kíkorò’ ní ìtumọ̀ ‘gbẹ́’, ṣùgbọ́n pẹ̀lú ọ̀rọ̀ tí ó lọ́lọ́rùn àti pípẹ́, ìrọ̀rùn dídùn… lápapọ̀, òórùn náà yàtọ̀ pátápátá sí ti àwọn òróró citrus míràn. O jẹ iru tuntun ti o yatọ, [pẹlu] ohun alumọni ododo kan…” 1 Lofinda Adayeba Ayala Moriel ṣe akiyesi epo Orange Kikoro bi ọrẹ to dara julọ ti ododo kan, nini “… awọn agbara igbega ti o dara julọ… bii osan miiran ko ṣe.” O le jẹ fun õrùn ti o yatọ ni pato ti Orange Bitter dabi pe o jẹ ayanfẹ ni ọpọlọpọ awọn turari giga-giga.