Epo Osan Kokoro Organic -

Epo Pataki Osan Kokoro Organic –

Yika, awọn eso lumpy ti Citrus aurantium var. amara ti wa ni bi alawọ ewe, di yellowish ati nipari pupa ni iga ti ripeness. Epo pataki ti a ṣe ni ipele yii duro fun ikosile ti o dagba julọ ti peeli eso ti a mọ si Bitter Orange, Pupa. Tiwa jẹ Organic ati pe o ni tart, õrùn osan tuntun pẹlu awọn akọsilẹ alawọ ewe rirọ ati ìwọnba, akọsilẹ pithy 'kikorò' ni itumọ ti 'gbẹ' ṣugbọn o tun dun diẹ; o ṣe afikun ohun awon akọsilẹ si adayeba lofinda formulations.

Orange Bitter, ti a tun mọ ni Seville Orange ati Bigarade, jẹ ẹya osan ti o lagbara, ti ko ni alawọ ewe ti o jẹ abinibi si India ati pe o gbin ni Spain, Sicily, Morocco, gusu AMẸRIKA ati Karibeani - awọn agbegbe oniruuru pẹlu awọn iwọn otutu ti o jọra. Osan aurantium var. amara jẹ arabara Citrus maxima (pomelo) ati Citrus reticulata (mandarin) ati pe o jẹ eso ayanfẹ ti a lo fun lofinda adayeba. Pẹlú Neroli (Osan Iruwe) ati Petitgrain Bigarade (Osan bunkun) awọn epo pataki ati awọn absolutes, Bitter Orange ni ọkan ninu awọn aroma pataki mẹta ti o wa lati Citrus aurantium var. amara.

Limonene jẹ ẹya akọkọ (to 95%) ni Citrus aurantium; pẹlu awọn terpenes citrusy miiran, awọn esters, coumarins ati awọn oxides, o jẹ iduro fun tuntun ti n dan, tart, adun alawọ ewe eso. Gẹgẹbi a ti ṣalaye nipasẹ Steffen Arctander, oorun rẹ jẹ “tuntun ati sibẹsibẹ 'kikorò' ni ori ti 'gbẹ', ṣugbọn pẹlu ọlọrọ ati pipẹ, itunnu didùn… lapapọ, oorun naa yatọ yatọ si ti awọn epo osan miiran. “… awọn agbara igbega ti o dara julọ… [o] darapọ ni ẹwa pẹlu awọn ododo, ti n ṣafihan ẹwa wọn bi ko si osan miiran ti o ṣe.” O le jẹ fun õrùn ti o yatọ ni pato ti Orange Bitter dabi pe o jẹ ayanfẹ ni ọpọlọpọ awọn turari giga-giga.